गन्ने के जूस के फायदे और नुकसान | Benefits of Ganne ka Juice in Hindi

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गर्मियों के मौसम में स्वाद भरी ताजगी देने में गन्ने का जूस का कोई जोड़ नहीं होता। ये ना सिर्फ प्यास बुझाता है, बल्कि अपने औषधीय गुणों के कारण हमारे शरीर को कई तरह से रक्षा भी प्रदान करता है। 

गन्ने का जूस दांतों की परेशानी से लेकर कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी तक से बचाने में मददगार होता है। इसमें पाए जाने वाले अनेकों पोषक तत्व शरीर को कई तरीके से लाभ पहुंचाते हैं। आइए जानते हैं गन्ने के जूस के बारे में विस्तार से।

इस लेख में हम जानेंगे 

• गन्ने के जूस में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व 
• गन्ने के जूस के फायदे 
• गन्ने का जूस कब पीना चाहिए?
• गन्ने के जूस की तासीर कैसी होती है?
• क्या गन्ने के रस से वजन बढ़ता है?
• गन्ने के रस में कितनी कैलोरी होती है?
• गन्ने के जूस के नुकसान

तो आइए Benefits of Ganne ka Juice in Hindi में जानने से पहले जानते हैं कि गन्ने के रस में कौन कौन सी पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं? 

गन्ने के जूस में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व 

गन्ने का जूस पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें प्रचुर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, फास्फोरस, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, जस्ता, लोहा, विटामिन ए, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी इत्यादि जैसे पोषक तत्व पाए जाते है। 

इन प्राकृतिक तत्वों को पूर्णतः पाने के लिए इनका सेवन अत्यन्त फायदेमंद होता है। आइए विस्तार में जानते हैं कि Benefits of Ganne ka Juice in Hindi क्या क्या है? 

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गन्ने के जूस के फायदे  | Benefits of Ganne ka Juice in Hindi

गुणों के खान से भरपूर गन्ने का जूस स्वास्थ्य के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है। आइए जानते हैं गन्ने के जूस से होने वाले कुछ फायदों के बारे में।

शरीर को ऊर्जा देता है – गन्ने के जूस में कार्बोहाइड्रेट की प्रचुर मात्रा मौजूद रहती है, जिससे शरीर को भरपूर मात्रा में ऊर्जा प्राप्त हो जाता है। कार्बोहाइड्रेट की वजह से गन्ने का जूस हमें लंबे समय तक ऊर्जावान बनाए रखने में कारगर होता है।

एक रिसर्च के मुताबिक किसी भी एक्सरसाइज के बाद शरीर को तरोताजा और हाइड्रेट बनाने में किसी अन्य स्पोर्ट्स ड्रिंक के मुकाबले गन्ने का जूस ज्यादा प्रभावशाली हो सकता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है – गन्ना जूस के सेवन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। जैसा कि हम सभी जानते हैं कि हमारे शरीर का इम्यून सिस्टम यानी प्रतिरक्षा प्रणाली हमारे शरीर को कई तरह की बीमारियों और संक्रमण से बचाने में फायदेमंद होता है।

गन्ने के जूस पर जब शोध किया गया तो पता चला कि इसमें एंटीऑक्सीडेंट और हेपाटो प्रोटेक्टिव गुण पाए जाते हैं, जो कई तरह के वायरल व बैक्टीरियल संक्रमण से शरीर की रक्षा कर सकता है। साथ ही इम्यून सिस्टम को बढ़ाने में भी मददगार हो सकता है। 

Benefits of Ganne ka Juice in Hindi

लिवर के लिए फायदेमंद – लिवर से संबंधित अनेकों तरह की समस्या के लिए गन्ने का जूस फायदेमंद साबित हो सकता है। यूनानी चिकित्सा के मुताबिक पीलिया से तुरंत राहत देने में गन्ने का जूस काफी ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है।

दरअसल किसी तरीके से अगर लिवर की कार्यप्रणाली में रुकावट आएगी तो उससे पीलिया होने की संभावना बढ़ जाती है। इस तरह की समस्या तब उत्पन्न होती है, जब शरीर में बिलीरुबिन की मात्रा ज्यादा हो जाती है और ये शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के टूटने की वजह से बनने लगता है।

ऐसी स्थिति में प्रतिदिन एक गिलास गन्ने के जूस का सेवन करना फायदेमंद साबित हो सकता है। 

कैंसर में लाभदायक – कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से बचाव में भी गन्ने के जूस के फायदे हो सकते हैं। दरअसल गन्ने के रस में ट्रायसीन नाम का एक फ्लेवोन मौजूद रहता है, जो एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरा रहता है।

इसके अलावा इसमें एंटी प्रोलाइफरेटिव गतिविधि भी होता है, जो कैंसर की अनेकों तरह की कोशिकाओं को पनपने से रोकने में मददगार साबित हो सकता है। 

Benefits of Ganne ka Juice in Hindi

बुखार में फायदेमंद – दरअसल हमारे शरीर में बुखार तब होता है, जब वो किसी बीमारी से लड़ने की कोशिश कर रहा होता है। ज्यादातर बुखार तो ऐसे ही होते हैं, जो किसी न किसी संक्रमण की वजह से होते हैं. इस दौरान शरीर उस वायरस या बैक्टीरिया को खत्म करने की कोशिश में रहता है, जिसकी वजह से संक्रमण होता है।

ऐसे में गन्ने के जूस का सेवन बुखार को कम करने में मददगार साबित हो सकता है। फिलहाल इसपर अभी और भी ज्यादा रिसर्च की आवश्यकता है। 

गले से जुड़ी परेशानियों में फायदेमंद – गले में होने वाले दर्द में भी गन्ने का जूस फायदेमंद हो सकता है। जैसे कोई अगर टॉन्सिल की समस्या से पीड़ित है, तो उसे गन्ने के जूस के सेवन से फायदा हो सकता है।

गन्ने का जूस जुकाम, खराब गला और फ्लू जैसी परेशानी से निजात दिलाने में काफी मददगार साबित हो सकता है। 

यूरिन से जुड़ी समस्याओं में लाभदायक – बहुत सारे लोगों से आपने सुना होगा, या फिर आप खुद इस तरह की परेशानी से जूझ रहे होंगे कि यूरिन करते समय असहजता महसूस होना, दर्द होना या फिर जलन जैसी समस्या होती है।

ये तब होता है जब मूत्र मार्ग में किसी तरह का संक्रमण हो जाए। ऐसे में गन्ने का जूस काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। 

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Benefits of Ganne ka Juice in Hindi

घाव भरने में फायदेमंद – कई तरह के घावों को भरने में भी गन्ने का जूस काफी ज्यादा फायदेमंद होता है। एक रिसर्च के अनुसार गन्ने से बनी शक्कर का इस्तेमाल करके घाव को ठीक किया जा सकता है।

दरअसल शक्कर में एंटीमाइक्रोबियल गुण मौजूद रहते हैं, जो घाव को ठीक करने में मददगार साबित हो सकते हैं। 

नाखून के लिए लाभदायक – नाखूनों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए कैल्शियम काफी जरूरी मिनरल होता है और गन्ने के जूस में कैल्शियम की मात्रा काफी अच्छी होती है, जिसकी वजह से गन्ने का जूस नाखूनों के स्वास्थ्य के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है। 

मुंहासों के लिए लाभदायक – गन्ने के जूस में अल्फा हाइड्रोक्सी एसिड की प्रचुर मात्रा पायी जाती है। इस अल्फा हाइड्रोक्सी में लैक्टिक एसिड, ग्लाइकोलिक एसिड, टार्टरिक एसिड, मैलिक एसिड और साइट्रिक एसिड मौजूद रहते हैं। इन सबका इस्तेमाल बड़े पैमाने पर कॉस्मेटिक उत्पादों को बनाने में किया जाता है।

ये एसिड मुंहासों से छुटकारा दिलाने में काफी कारगर साबित हो सकते हैं। आप गन्ने के जूस को पीने के साथ-साथ मुल्तानी मिट्टी के साथ इसका पैक बनाकर चेहरे व गर्दन पर लगा सकते हैं, जिससे आपकी त्वचा बेदाग होकर निखर सकती है। 

स्वास्थ्य संबंधी इन गंभीर समस्याओं के साथ गन्ने रस अन्य कई तरह से स्वास्थ्य प्रदान करता है। आइए जानते हैं कुछ और Benefits of Ganne ka Juice in Hindi। 

गन्ने के जूस के अन्य फायदे | Sugarcane Juice Benefits in Hindi

• गन्ने का जूस महिलाओं के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है। पीरियड्स के दौरान इसके सेवन से क्रैंप और ब्लड स्पॉटिंग से आराम मिलता है। इसके अलावा मां बनी महिलाओं में लैक्टेशन की मात्रा भी बढ़ती है।
• गन्ने का जूस पीने से थकान कम होती है और पेट फूलने से बचाता है।
• गन्ने का जूस किडनी और लिवर को स्वस्थ बनाए रखने में मददगार हो सकता है।
• कब्ज की समस्या को दूर करने में भी काफी फायदेमंद होता है गन्ने का जूस।
• डैंड्रफ की समस्या को खत्म करने में भी गन्ने का जूस काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। 
• आंखों की रोशनी को बढ़ाने में भी काफी लाभदायक हो सकता है गन्ने का जूस

किसी भी चीज़ को यदि मात्रा से अधिक किया जाए तो उसके गलत प्रभाव भी होते हैं। सो, Benefits of Ganne ka Juice in Hindi के साथ जानते हैं कि क्या गन्ने के रस का भी कोई नुकसान होता है? 

गन्ने के जूस के नुकसान | Disadvantages of Sugarcane Juice in Hindi

वैसे को गन्ने के जूस के फायदे अनेक हैं, लेकिन इसके कुछ नुकसान भी हैं, जिसे जान लेना हर किसी के लिए जरूरी ही है, क्योंकि हम कई बार जानकारी के अभाव में गलती से मिस्टेक कर बैठते हैं और बाद में हमें पछताना पड़ता है। 

तो आइए जानते हैं गन्ने के जूस के कुछ नुकसान के बारे में। 

• कभी भी गन्ने का जूस पीते वक्त इस बात का खास ध्यान रखा जाना चाहिए कि, जहां पर ये तैयार किया जा रहा है, वहां साफ-सफाई कैसी है, क्योंकि अस्वस्थ स्थित में बनाए जाने वाले गन्ने के जूस का सेवन दस्त की समस्या दे सकता है। दरअसल गन्ने का जूस सूक्ष्मजीवों के लिए सबसे बढ़िया प्रजनन स्थलों में से एक माना जाता है।
• 15 मिनट से ज्यादा समय तक अगर गन्ने का जूस फ्रिज से बाहर रखा हो, तो इसका सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि इससे आपके पेट और आंतों पर बुरा असर पड़ सकता है।
• कभी भी गन्ने का ताजा जूस ही पिएं, क्योंकि ज्यादा देर पहले निकाले गए गन्ने का जूस अगर आप पीते हैं, तो ये नुकसानदेह साबित हो सकता है। क्योंकि इसमें हानिकारक टॉक्सिन पनपने लगते हैं, इसलिए इसे नहीं पीना चाहिए। 
• दैनिक रूप में दो गिलास से ज्यादा गन्ने का जूस ना पिएं, क्योंकि ज्यादा मात्रा में गन्ने का जूस पीना नुकसानदायक साबित हो सकता है। 

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FAQS

गन्ने का जूस कब पीना चाहिए? 

गर्मी के मौसम में तो दिन और रात दोनों समय लोग गन्ने का जूस पीना पसंद करते हैं। लेकिन किसी दूसरे मौसम में गन्ने का जूस एक तय समय पर पीना ही ज्यादा अच्छा बताया जाता है।

वैसे दोपहर के समय में गन्ने का जूस पीना सबसे ज्यादा अच्छा होता है। सप्ताह में 3 दिन गन्ने का जूस पी सकते हैं। हमेशा ध्यान रखें कि गन्ने का ताजा जूस ही पिएं। एक और बात ध्यान रखने वाली है कि, कभी भी गन्ने का जूस खड़े होकर नहीं, बल्कि बैठकर पीना चाहिए। 

गन्ने के जूस की तासीर कैसी होती है?

गन्ने के जूस की तासीर ठंडी होती है। यही वजह है कि गर्मियों के मौसम में गन्ने के जूस का सेवन काफी फायदेमंद होता है। 

क्या गन्ने के रस से वजन बढता है?

गन्ने के जूस के सेवन से वजन कम करने में काफी मदद मिल सकती है। इसलिए तो पोषण विशेषज्ञ वजन कम करने के लिए गन्ने का जूस पीने की सलाह देते हैं। लेकिन इसके अधिक सेवन से वजन बढ़ भी सकता है, क्योंकि इसमें भारी मात्रा में शुगर और कैलोरी मौजूद रहता है।

इसलिए वजन कम करने के लिए गन्ने के जूस का सेवन ज्यादा नहीं करना चाहिए।

गन्ने के रस में कितनी कैलोरी होती है?

एक गिलास गन्ने के रस में 111 कैलोरी होती है, जिसमें 0.27 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, तो वहीं पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम कम लेकिन महत्वपूर्ण मात्रा में रहते हैं। 

Final Words: उम्मीद है कि Benefits of Ganne ka Juice in Hindi आर्टिकल में आपकी सभी उत्कंठाओं का उत्तर मिल गया होगा।

 स्वास्थ्य का संपूर्ण लाभ लेने के लिए इन प्रकृतिक पेय पदार्थों का सीमित मात्रा में अवश्य उपयोग करें। 

यदि आपको यह लिख ज्ञानवर्धन एवं लाभकारी लगा हो तो दूसरों के साथ साझा करें। ज्ञान दान एवं दूसरों को जानकारी देना सबसे बड़ा दान होता है। 

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सबका मंगल हो